祁连回族、撒拉族风俗

　　服饰：日常生活中，回族、撒拉族男子一般戴无沿黑、白圆帽夏季多用白色。已婚女子多戴盖头，少妇多戴各色提花盖头，中年妇女戴提花黑纱盖头，老年妇女一般戴提花黑纱盖头和无花白纱盖头，佩耳环，戴戒指和手镯者很普遍。

　　饮食：回族、撒拉族的食物大多以面食为主，通常做成馒头、花卷、尕面片、面条、散饭、搅团等式样。

　　节日：回族、撒拉族主要节日有“开斋节”、“古尔邦节”和“圣纪节”三大节日。各民族人民群众都有宗教信仰，其中藏族、土族、蒙古族，还有一部分汉族信仰藏传佛教；回族、撒拉族信仰伊斯兰教。夹杂着阿拉伯语、经堂语的回族反噶以内，蒙古语、撒拉语、土语及各地的汉族方言、普通话异彩纷呈，置身其间，犹如进入了一所语言学校，在相互交流的融洽中心灵深处会默默矗立起一座民族团结进步的丰碑。